首爾冬日．小巷．咖啡香 @ Seata & 人事物

徊在冬日的首爾街頭，鑽進大學附近的小巷，尋尋覓覓，咖啡香從一間溫馨的個性小店飄來，讓人心嚮往之。微小的快樂，莫過於此。

店內貼滿客人留下的畫作和照片，就連燈罩都不放過。

咖啡磨（커피 방앗간）

「咖啡磨」的老闆Lee Kyung Hwan是《無間道》的超級粉，知道編輯來自香港後，便嚷著要我們呼籲劉德華前來光，又即場扮《烈火戰車》中劉德華騎電單車的模樣，相當鬼馬。問他叫甚麼名字，他的店員代答「 My name is James Bond」；小小的店，從不缺乏的是笑聲。老闆不但畫得一手好畫，對咖啡豆也甚有研究。店內設有炒豆機，老闆即場講解炒豆的步驟，又在出售的咖啡豆包裝上畫畫。老闆推介自家烘焙的KenyaAA咖啡，另有10種咖啡豆和小食供應，如Panini和Waffle。

老闆說，「Tora」在韓文可解作老虎，「b」則代表地牢，所以「Tora-b」可解作Tiger Basement。

地牢尋Vintage雜貨

「 Tora-b」位於以藝術系聞名的弘益大學附近，周圍不是Café便是精緻的Vintage小店。門外放了輛鮮藍色的單車和留聲機，Café在地牢，拾級而下，便看到木造的小書桌和滿牆的明信片。店內被間成不同房間，天花板和牆上均掛滿林林總總的cutie擺設，例如一些兒時玩意。老闆Lee Hak Ro只有29歲，從前在別的Café當咖啡沖調師，現在終於擁有自己的店舖。這裡所陳列的小擺設大多由日本運來，某部分更可出售。至於咖啡方面，這裡款式也頗多，個人最喜歡EspressoCon Panna，不會太苦，但有濃濃的after taste，與面層的忌廉配合得宜。此外，這裡也有正餐供應。

Cappuccino ₩5,000／約HK$35（熱）洋溢著很香的玉桂味，還未喝已經愛上。

北歐溫馨小屋

Mo’better blues位於大學路，毗鄰全是小劇場、特色Café和藝術館等型格建築物，整個區域瀰漫文化氣息。Mo’better blues外型相當獨特，高約2層，灰色的牆身加上3F凸出的木製窗台，讓人很想一窺裡面的裝潢如何。店門前擺放了不少鮮艷的盆栽，又有木檯和木椅等裝飾，讓人聯想起北歐小國的民居。甫進內，原來是另一種光景，無論是設計和擺設均予人一種回家的感覺。地下是non-smoking area，盡頭放了書櫃，放滿了藝文書刊，牆邊有個報告板，貼上了顧客的留言。Mo’better blues於1997年開業，13年間建立起一班長期支持的顧客群。所有客人的留言均被珍而重之放在相簿內，一字排開的放在店裡不同角落。1F是smoking area，走上木樓梯便看到一座小古董鍵琴，空間不大，但相當cozy。這裡還有一個後花園，客人可在蔭下歎咖啡。

老闆李忠烈是古典音樂迷，店內貼了演奏會的海報。

樂韻悠揚古董咖啡店

「學林」設在2F，進店前先要經過一條昏黃的樓梯，就像《花樣年華》內的狹窄樓梯一樣。推開玻璃門，便立即猶如時光倒流，進入另一個時空，那裡還播著留聲機，客人還坐著木造的卡座，咖啡的香味瀰漫滿室。「學林」開業於1956年，差不多有半個世紀的歷史。店內還掛起從前發黃的舊照片，可以猜想，當中經歷過怎樣的變遷。老闆李忠烈除了是咖啡專家外，還是古典音樂愛好者。在收銀機後面，有一個專放黑膠唱片的專櫃，排列得整整齊齊的，起碼有數百隻，店牆上還貼了貝多芬的素描人像。店內還有一個小閣樓，拾級而上，便來到一個安靜的角落，還可俯瞰樓下的情況。除了香濃新鮮的咖啡外，老闆還推介紅棗茶，最適合冬日需要滋潤的女士們。此外，這裡還供應Cocktail、Smoothie和小食，Cream Cheese Cake是長期熱賣甜品。飲完咖啡，還可買超新鮮的自家炒咖啡豆，100g賣₩6,000／約HK$42。